Manaretta manico legno
m.co legno rivettato, con lama in acciaio inox con percentuale di carbonio al suo interno per garantire una buona capacità di taglio e una durata eccellente nel tempo. La lama è spessa e pesante, presenta una forma rettangolare e solitamente ha un foro nella parte superiore che consente di appendere il coltello ad un gancio, come si usa in macelleria o nei ristoranti. Il bordo della lama è smussato in forma convessa per garantire un taglio con colpi decisi senza rovinarla. E’ molto robusta usata principalmente per tagliare ossa o cibi particolarmente duri.
Lunghezza lama cm. 16
Prodotto Italiano
| Peso | 2,00 kg |
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