Batticarne a pugno inox
inox 18/10 con manico plastica colorato gr. 700, maneggevole e preciso.
Utilizzo
Ora vediamo come appiattire la carne con il batticarne. Se lo usate direttamente su una fettina sottile, anche senza usare troppa forza, rischierete di rompere le sue fibre. Per proteggerela, mettetela fra due fogli di carta da forno. Ora assestate colpetti decisi e leggermente striscianti su tutta la superficie. Togliete la carta da forno superiore ed ecco una fettina integra e sottile.
Completo di griglia per rompere i nervi della carne di manzo, maiale…
Prodotto made in Italy
| Peso | 1,00 kg |
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